QUENELLES BROCHET SAUCE NANTUA
Le bocal de 490g.

Savourez les authentiques quenelles de brochet à la sauce Nantua de la Maison Malartre, symbole du savoir-faire culinai...
re lyonnais. Élaborées avec 50 % de quenelles de brochet, relevées d’une sauce onctueuse aux écrevisses, elles offrent une texture fondante et un goût délicatement iodé. Faciles à préparer, elles se réchauffent au bain-marie ou au four pour un repas raffiné et sans effort. Un plat cuisiné traditionnel qui ravira les amateurs de cuisine française de caractère
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Composition

Ingrédients : Quenelles de brochet 50 % (œufs entiers, chair de brochet 9 %, semoule de blé dur, beurre, eau, blanc d’œufs, lait demi-écrémé, sel, poivre).Sauce : Lait demi-écrémé, eau, purée de tomates, farine de blé, crème, beurre, écrevisses 1,25 %, sel, Madère, huile d’olive, carottes, oignons, poireaux, Armagnac, poivre.Brochet origine non UE.Valeurs nutritionnelles pour 100 g :Énergie : 657 kJ / 158 kcalMatières grasses : 10 g dont acides gras saturés : 5,7 gGlucides : 11 g dont sucres : 1,1 gProtéines : 5,7 gSel : 1,2 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 158kcal/657kJ Lipides: 10.00g dont acides gras saturés: 5.70g Glucides: 11.00g dont sucres: 1.10g Protéines: 5.70g Sel: 1.20g

Allergènes

  • crustacés - gluten - lait - poissons - oeufs - sulfites

Conseils d'utilisation

Réchauffez au bain marie pour démouler puis placer dans un plat au four à 160° environ 30 minutes, en accompagnement du riz ou des pâtes.

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