JAMBON FORET NOIRE

La tranche de ~35g.

nt au bois de résineux, ce jambon unique développe des arômes intenses et une texture fondante qui raviront les amateurs de charcuterie fine.Un Savoir-Faire Authentique :Originaire de la célèbre région de la Forêt-Noire, ce jambon est préparé selon une tradition transmise de génération en génération. Il est salé à sec avec un mélange d’épices sélectionnées, puis affiné pendant plusieurs semaines avant d’être fumé lentement à basse température. Ce processus lui confère sa couleur sombre caractéristique et son goût délicatement boisé